Chillán festeja a la reina de su gastronomía

Hasta el domingo la Fiesta de la Longaniza 2024 se toma el centro de la ciudad con una puesta en escena de más de 200 stands, 4 escenarios y casi 5 mil metros de carpa para la comodidad de los miles de asistentes que cada agosto repletan el centro de Chillán celebrando a la reina de nuestra gastronomía.

 

En la inauguración esta mañana en la explanada del Gobierno Regional, el alcalde Camilo Benavente subrayó la altura de una fiesta que año a año crece y es reconocida a lo largo del país, situando a la longaniza en la parte más importante del patrimonio local. En tanto, la asociación cecinera a través de su presidente Rodrigo Hermosilla, reconoció a Héctor Gatica Bao, conocido empresario del rubro, por el aporte al gremio longanicero en más de medio siglo de abnegada labor.

 

 

Con una parrilla artística ya en marcha y que ya ha tenido sobre el escenario a Pilmaiken, Violeta Brava y cocinas en Vivo a cargo del Chef Alonso Barraza, se viene un cierre de jornada de primer nivel a cargo de la música joven de Melvin Crema (17.30), para luego recibir a El Llanero de Ñuble (20 horas), justo antes de la presentación estelar de Los Viking 5 a las 21.30 horas.

 

 

Este sábado la fiesta se iniciará con el bloque infantil a cargo de Carromato Teatro, que se extenderá hasta las 16 horas, pero antes a las 12.30, se desarrollará la Gran Choripanada 2024, donde el municipio y la asociación longanicera entregarán al público presente 3 mil choripanes. Desde las 14 horas Nanihue junto Herma Rubilar y Rosa Araya nos acompañarán desde el folclor y más tarde, tras un par de Cocinas en Vivo a cargo de connotados chefs nacionales, el Free Style llegará hasta el escenario juvenil con una batalla a las 15 horas, antes que la Mortal Kumbia (20 horas) se presente en la previa de un consagrado: Américo, 21.30 horas.

 

En tanto, la jornada final del domingo se iniciará a las 11.30 horas con la presentación del bloque infantil a cargo de Ñarki, Kachivaches y Teatro Vagabundo. Más tarde dos cocinas en vivo con lo mejor del recetario chillanejo y el folclor de Palomar, darán paso a Sebastián Anguita (15 horas), Santa Pobla (16 horas), Arawiy a las 17.30 y el espectacular cierre de fiesta con los hits de Santaferia desde las 19 horas.